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Imperial Stout

Imperial Stout (también conocida como Russian Imperial Stout).

OG: 1080
Q: 20 litros
Alcohol %: 9
Color: 40 EBC
Amargor: 35 IBU

Malta Pilsen: 8 Kilos
Malta Chocolate Carafa III: 600 gr
Malta Cararoma: 400 gr
Azúcar de maíz (Dextrosa): 1 Kilo

Sabor : k-Golding, Fuggles:15 gr
Aroma: K-Golding, Fuggles: 5 gr

Clarificante Hervido Wirlfloc: 2 gr
Clarificante Hervido: 2 gr.
Clarificante de madurado Isinglass: 2 gr.
Levadura Seca: Safale S-04
Dextrosa: 130 gr
Macerado: 65ºC (60 min), 70ºC (30 min)
Fermentación: 15-24ºC