Descripción
Levadura de vino seco BIOFERM CHAMP
Saccharomyces cerevisiae var. Bayanus. Levadura que proporciona una fermentación neutra con una alta resistencia al sulfito (hasta 25-30 mg de SO2 libre por litro). Asegura una fermentación constante y persistente. También en el caso de vinos atascados, re-fermentación y vinos espumosos y para la segunda fermentación en cervezas. Rango de temperatura: 15-30 ° C. Tolerancia al alcohol: hasta 17% vol.
Dosis :
2 g / 10 litros en condiciones normales.
4 g / 10 litros para otras circunstancias, por ejemplo, fermentación secundaria, condiciones difíciles, …
| Levadura de vino seco BIOFERM A través de sus muchos años de experiencia, BIOFERM ha creado una excelente gama de levaduras secas para ofrecer una solución a cada enólogo. ¿Prefieres vinos dulces? ¿Necesitas una levadura para temperaturas más frías? ¿Te gustan los vinos tintos fuertes? Hay una levadura especial disponible para cada tipo de vino. Las levaduras BIOFERM son las únicas levaduras disponibles en bolsas de vacío de 100 g, además de los paquetes estándar de 7 g. Esto garantiza una vida útil y una viabilidad máximas. |
